يمنح شهر رمضان فرصة حقيقية لإعادة التوازن إلى الجسم وتخليصه من السموم المتراكمة، إلا أن الإفراط في استهلاك الأطعمة الدسمة وعالية السعرات خلال الإفطار يحرم الكثيرين من هذه الفوائد الصحية.
خبراء التغذية ينصحون بإعداد وجبة الإفطار بطريقة منظمة، مع التحكم في الكميات لتفادي الإسراف. ويظل البدء بالتمر والماء خطوة أساسية، باعتبارهما يساعدان على تعويض الطاقة والسوائل تدريجيا. وتعد أطباق مثل الحريرة خيارا مناسبا إذا تم إعدادها بشكل صحي ومتوازن، بعيدا عن الدهون الزائدة.
سحور غني ومتنوع
وجبة السحور، بحسب المختصين، يفضل أن تكون قريبة من موعد الفجر، وأن تضم خضرا أو فواكه، إلى جانب بروتينات وكربوهيدرات تمد الجسم بالطاقة. ولا ينصح بالاكتفاء بمنتجات خفيفة مثل “ياغورت” أو “فلان” فقط. كما يحذر من تناول العشاء والسحور معاً أو السهر الطويل، لما لذلك من تأثيرات سلبية على توازن الجسم.
شرب الماء والنوم الكافي
تأمين حاجيات الجسم من الماء يتطلب توزيعه بين الإفطار والسحور، عبر شرب الماء بشكل منتظم كل ساعة أو ساعتين، مع تجنب شرب كميات كبيرة دفعة واحدة أثناء الوجبات.
النوم المنتظم بدوره عنصر أساسي، إذ ينصح بالخلود إلى الراحة بعد صلاة العشاء والتراويح، لأن قلة النوم تؤثر على الجهاز الهضمي والعصبي والتمثيل الغذائي، ما قد يحرم الصائم من المكاسب الصحية المرجوة خلال شهر رمضان.