غالبا ما نسمع بأهمية وجبة الإفطار، والتي من شأنها مدنا بالطاقة والحيوية أثناء اليوم. وفي هذا الصدد، كشفت أبحاث حديثة أن مفتاح الصحة العقلية يبدأ باختيار وجبة الإفطار، وإذا كانت تتوفر على بكتيريا “”اللاكتوباكيللوس” وهي بكتيريا موجودة في الزبادي، وكذلك الأطعمة المخمرة، سيكون أفضل لأنها تساعد الجسم على إدارة التوتر وقد تساعد في منع الاكتئاب والقلق.
تخفيف القلق
ووفق دراسة حديثة نقلها موقع “بي بي سي“، فإن تناول الزبادي لا يمكن أن يساعد الناس على إدارة القلق أو التغلب على الاكتئاب بشكل نهائي، إلا أن البكتيريا الموجودة في هذا العنصر وتناولها في وجبة الإفطار يمكن اعتبارها أداة لإدارة الصحة العقلية في المستقبل.
وأضاف الموقع، أن فريقا من الباحثين أكدوا أن وجود خلل في تعداد الكائنات الحية الدقيقة، سواء بسبب المرض أو سوء التغذية أو لأسباب أخرى، تساهم في العديد من الأمراض وحتى تساعد في انتشار السرطان.
باكتيريا مفيدة
وفي نفس السياق، أوضحت الدراسة أن الباحث آلبان غولتير وفريقه المختص في تحديد تفاصيل هذه البكتيريا، قد قرروا فصل اللاكتوباكيللوس عن الكائنات الحية الدقيقة الأخرى في الأمعاء بهدف تحديد دورها، إذ تشير الأبحاث السابقة إلى أن البكتيريا يمكنها أن تخفض نسب الاكتئاب لدى فئران المختبر.
وقال غولتير: “كنا ندرك من بحثنا السابق أن هذه البكتيريا كانت مفيدة في تحسين اضطرابات المزاج وتم فقدها بعد الضغط النفسي، ولكن الأسباب الكامنة وراء ذلك ظلت غير واضحة، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى التحديات التقنية المرتبطة بدراسة الميكروبيوم”.
وكشف المصدر ذاته، أن الفريق المذكور استخدم مجموعة من البكتيريا، المعروفة باسم Altered Schaedler Flora، والتي تشمل سلالتين من اللاكتوباكيللوس وستة سلالات بكتيرية أخرى، ومن خلال إجراء اختبارات سلوكية وتعريض الفئران لمجموعة من الضغوطات، مثل الفراش الرطب أو القفص المائل، وجدوا أن الفئران التي لم تكن لديها البكتيريا المذكورة أظهرت المزيد من علامات القلق والاكتئاب.