أكد مسؤولو عدد من المتاجر الكبرى بالبيضاء، أنهم بدؤوا فعلا استعداداتهم لاستقبال “حوالة العيد“، ضاربين موعدا بعد عشرة أيام، على أبعد تقدير، لعرضها أمام الزبناء.
وجاب “آش نيوز” عددا من المتاجر الكبرى بالبيضاء، خاصة بمناطق عين السبع ودرب السلطان وعين الشق، ورصدت الاستعدادات التي انطلقت قبل أيام، حسب عاملين بهذه الأوراش.
عرض وافر وسلالات متنوعة
وبخصوص العرض المتوفر، أكد المتحدثون أنفسهم، أنه سيكون كافيا، ومتنوعا، بتوفر كل السلالات، من مناطق مختلفة من المغرب وخارجه.
وأوضحت المصادر ذاتها، أن الأمر يتعلق بالصردي، الذي وصفوه ب”محبوب المغاربة في عيد الأضحى“، ثم بني كيل والبركي و”الحولي الصبليوني”، الذي استقدم من إسبانيا لرفع العرض في عيد الأضحى.
وبخصوص الجديد في السلالات التي دخلت السوق المغربية خلال عيد هذه السنة، قالت المصادر نفسها إن المتاجر ستستقبل لأول مرة “حوالة رومانيين”، بعدما فتحت الحكومة الباب لاستلامها لتعزيز العرض.
شنو خبار الأسعار ؟
وبخصوص الأسعار، اعترف المتحدثون أنها ستعرف ارتفاعا، بالنظر لعدة ظروف وأسباب متداخلة، لكنهم شددوا على أن المتاجر الكبرى لا علاقة لها بهذا الأمر.
وأضافت المصادر نفسها أن “الكسابة” والنقل والطلب، هم الأسباب الثلاثة الأكثر تأثيرا في سعر “الحولي”، مبرزين أن السعر يحدده الباعة خاصة، الذين يتحكمون بكل شيء داخل المكان المخصص لهم من قبل المتاجر الكبرى.
ورفضت المصادر إعطاء سعر تقريبي لكل سلالة، لكنهم قدروا ارتفاع الأسعار عامة في +20%، مبرزين أن السلالة الإسبانية والرومانية، لن يتجاوز ثمنها 58 درهم للكيلوغرام على أكثر تقدير، وهي التي ستكون الأقل سعرا في السوق عامة.