شهدت أسواق الدواجن خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا حادا في الأسعار، إذ بلغ ثمن الكيلوغرام الواحد 21 درهما، ما أثار استياء واسعا لدى المستهلكين والمهنيين على حد سواء.
أسباب الارتفاع المفاجئ
وبحسب ما أكده عدد من التجار، فإن هذه الزيادة غير المسبوقة تعود أساسا إلى الإقبال الكبير لمموني الحفلات والأعراس الذين اشتروا كميات ضخمة من الدجاج خلال الفترة الحالية، وهو ما تسبب في نقص العرض مقابل الطلب المرتفع، ليتحول الأمر إلى ارتفاع ملحوظ في الأسعار.
ارتباك في ميزانيات الأسر
وأوضح المهنيون أن هذا الوضع أربك ميزانيات العديد من الأسر المغربية التي اعتادت الاعتماد على اللحوم البيضاء كبديل اقتصادي عند ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء. غير أن هذه الزيادات المتتالية وضعت الأسر أمام صعوبة متزايدة في تلبية احتياجاتها الغذائية اليومية.