تشهد أسعار الدجاج في المغرب ارتفاعا ملحوظا وغير مسبوق، حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد 24 درهما في الأسواق المحلية، مما أثار قلقا واسعا بين المستهلكين.

زيادة ملحوظة في سوق الجملة

وأفاد أحد المهنيين بسوق الجملة للدواجن في الحي المحمدي بالدار البيضاء أن سعر الدجاج بالجملة بلغ 21 درهما منذ صباح يوم أمس السبت، مؤكدا أن هذا المستوى المرتفع استمر لفترة طويلة دون تسجيل أي انخفاض يذكر.

ويشير الخبراء في قطاع الدواجن إلى وجود عوامل متعددة وراء الارتفاع الصاروخي في أسعار الدجاج، أبرزها الزيادة الكبيرة في تكلفة الكتاكيت، التي تعتبر المدخل الأساسي في عملية الإنتاج.

كما لعبت أسعار الأعلاف دورا رئيسيا، حيث شهدت هي الأخرى زيادات مستمرة بسبب تقلبات الأسواق العالمية، مما أدى إلى رفع التكلفة الإجمالية لتربية الدواجن. بالإضافة إلى ذلك، كان لانخفاض درجات الحرارة تأثير سلبي على الإنتاج، حيث تسبب في زيادة استهلاك الطاقة للتدفئة وتحسين ظروف التربية، وهو ما انعكس على أسعار البيع النهائية.

تأثير على السوق والمستهلكين

ويرى المهنيون أن استمرار هذا الوضع قد يؤدي إلى تأثيرات سلبية على سوق الدواجن بشكل عام، حيث يعاني المستهلكون من عبء ارتفاع الأسعار وسط تزايد الطلب، خاصة خلال موسم الشتاء.