قادت حملات تفتيش مباغتة نفذتها لجان إقليمية مشتركة بعدد من المناطق التابعة لإقليم القنيطرة إلى الإطاحة بمستودعات غير مرخصة كانت تستغل في إنضاج الفواكه، وعلى رأسها الموز، في ظروف بعيدة عن المعايير الصحية المطلوبة.
وتندرج هذه التدخلات ضمن الجهود المتواصلة لمراقبة جودة المنتجات الغذائية ومحاربة الممارسات التي قد تشكل خطرا على صحة المستهلكين قبل وصول المنتوجات إلى الأسواق.
اختلالات في ظروف التخزين
وأظهرت عمليات المراقبة وجود كميات مهمة من الفواكه مخزنة داخل فضاءات لا تتوفر فيها شروط النظافة والسلامة الضرورية لحفظ المواد الغذائية. كما تبين أن بعض المستودعات كانت تشتغل في ظروف غير ملائمة، سواء من حيث التهوية أو التجهيزات الأساسية، وهو ما دفع اللجان المختصة إلى حجز المنتوجات المعنية واتخاذ الإجراءات اللازمة في حق المسؤولين عن هذه الأنشطة.
استعمال مواد لتغيير لون المنتوج
وخلال المعاينات الميدانية، تم رصد استعمال مواد كيميائية تستعمل لتسريع نضج الفواكه وتغيير لونها خلال فترة وجيزة قبل طرحها للبيع. وأفادت المعطيات التي تم جمعها خلال عمليات التفتيش بأن هذه المواد كانت تستخدم داخل أماكن مغلقة وضعيفة التهوية، ما يزيد من المخاوف المرتبطة بسلامة المنتوجات الغذائية ومدى مطابقتها للشروط الصحية المعمول بها.
استمرار الحملات الرقابية
وتؤكد الجهات المختصة أن مثل هذه الممارسات قد تنعكس سلبا على صحة المستهلكين، خاصة إذا كانت الفواكه تحتوي على بقايا مواد ضارة قد تتراكم آثارها مع الاستهلاك المتكرر. ولهذا الغرض، تواصل السلطات المحلية والمصالح المختصة بالقنيطرة حملاتها الرقابية لرصد مختلف المخالفات المرتبطة بالمنتجات الغذائية، مع تفعيل المساطر القانونية في حق المتورطين بهدف حماية صحة المواطنين وضمان احترام معايير الجودة والسلامة داخل الأسواق.
