أطلقت علامة “ميماز”، المتخصصة في الحلويات الراقية، تشكيلتها الجديدة بمناسبة شهر رمضان، والتي اختارت لها عنوان “لاماجوريل”، في إحالة على الحدائق الجميلة المعروفة بألوانها المتنوعة ومجموعاتها المختلفة من الورود الاستثنائية.
واستلهمت علامة “ميماز”، لصاحبتها مريم بنجلون، تشكيلتها الجديدة من روح المغرب، مستوحية تفاصيلها من رموز التراث المغربي وألوانه المميزة، في رؤية تجمع بين الأصالة واللمسة العصرية.
نقوش الزليج والبحث في الموروث الثقافي
وانطلقت عملية تصميم تشكيلة الحلويات الجديدة من “ميماز”، من خلال رحلة البحث عن رموز بارزة من الموروث الثقافي، من بينها نقوش الزليج والألوان التقليدية للحرف المغربية، قبل أن يستقر الاختيار على حديقة ماجوريل باعتبارها رمزا يجسد توازن الحداثة والأصالة، حسب ما أفادت مريم بنجلون في تصريحات صحافية بمناسبة إطلاق تشكيلتها بمتجر العلامة بمنطقة عين الدياب.
وكشفت مريم بنجلون أن “أملو” يشكل المكون الرئيسي في هذه التشكيلة الجديدة، خصوصا في ما يتعلق بالحلويات المختارة لموسم رمضان، مضيفة في التصريحات نفسها أنها حرصت على تقديم هذا المنتج التراثي في صيغ مبتكرة، إلى جانب الوصفة التقليدية المعتمدة على اللوز، من خلال نكهات جديدة تشمل الفستق والبندق والشوكولاتة والكراميل، في محاولة للمزاوجة بين الطابع الأصيل والابتكار.
نكهات غير تقليدية.. “الريكليز” و”التيراميسو”
وأكدت بنجلون أن بصمتها الخاصة تقوم على تقديم حلويات في أحجام صغيرة وأنيقة تمنح إمكانية تذوق تشكيلة متنوعة من النكهات المميزة التي تبدعها علامة “ميماز” وحدها، مثل نكهات “الريكليز” و”التيراميسو” وغيرها من النكهات غير التقليدية، مع الحرص على الحفاظ على المقاسات التقليدية لبعض الحلويات الكلاسيكية، مثل “الغريبة البهلة”، احتراما لهويتها التراثية، مع اعتماد الابتكار دون المساس بجوهر الوصفات المغربية.
