افتتحت “بيتايا”، العلامة التايلاندية الشهيرة لأطعمة الشارع، أول مطعم لها في المغرب، وتحديدا في مارينا شوبينغ بالدار البيضاء. هذا الافتتاح هو نتيجة شراكة استراتيجية بين مجموعة مرجان ومجموعة أطلس للضيافة، بهدف تقديم تجربة طعام تايلاندية أصيلة للسوق المغربية.
شراكة استراتيجية لتقديم تجربة فريدة
يمثل افتتاح “بيتايا” جزءا من مشروع “فليفرز فود”، الذي يجمع بين خبرة مجموعة مرجان في التوزيع العصري ومهارة أطلس للضيافة في قطاع الفندقة. يهدف المشروع إلى تقديم تجربة طهي غنية ومتنوعة، مع الحرص على الجودة والأسعار المعقولة، حيث سيتم افتتاح مطاعم جديدة في السنوات القادمة ضمن خطة توسع طموحة.
تجربة طهي مستوحاة من شوارع بانكوك
يقدم مطعم “بيتايا” تجربة مميزة تحاكي أطعمة الشوارع التايلاندية، حيث تعد الأطباق في مطبخ مفتوح باستخدام مقلاة الووك التقليدية. تشمل القائمة أطباقا تايلاندية شهيرة مثل “Pad Thai” و”Chicken Satay”، وتتاح للزبناء فرصة الاستمتاع بالأجواء التايلاندية في موقع مطل على البحر.
توسعات مستقبلية
وتخطط “فليفرز فود” لافتتاح مطعمين إضافيين في المغرب بحلول نهاية العام، مع هدف افتتاح مطعمين سنويا حتى عام 2029. وتسعى الشراكة إلى تطوير تجارب محلية جديدة، تتوافق مع تطلعات المستهلك المغربي وتجمع بين الأصالة والابتكار، حسب بلاغ توصل “آش نيوز” بنسخة منه.
التعليقات 0